Ook voor uw receptie hebben we leuke originele hapjes die we uiteraard op één van onze bbq’s zullen bakken. We stellen graag al wat lekkere hapjes aan u voor zodat je uw receptie net dat beetje extra kan geven. Bakken doen we graag op onze Ofyr die elke receptie onvergetelijk maakt. Heb je het toch liever wat authentieker halen we wel één van onze oklahoma’s of andere bbq’s boven. Al onze hapjes hebben een link met bbq. Vergeet ook onze Doehetzelfbbq niet als optie voor een gezellige receptie.
€ 1.80 per stuk
mousse van gerookte forel smoked gazpacho smoked mozzarella met tomaat scampi
€ 2.60 per stuk
tartare van op lage t° gegaard rundsvlees carpaccio van Bœuf Normande hapje met huisgerookte zalm pulled pork met koolslaatje
€ 9.00 per persoon
tartare van op lage t° gegaard rundsvlees carpaccio van Bœuf Normande hot pulled pork hapje met berloumikaas Dit kan nog aangevuld worden met verse groentjes en/of koude tapas
€ 1.60 per stuk
gelakt kippenvleugeltje traag gegaard buikspek italiaanse bladerdeegstokjes geitenkaasje met rauwe ham nacho's met zure room, guacamole en gesmolten kaas hapje met berloumikaas
€ 2.60 per stuk
kleine taco hot pulled pork kort gegrilde rundskubus bearnaise